江苏和记餐饮有限公司是港城首家推出24小时营业并提供外卖服务的大型餐饮企业。集健康饮食、文化休闲、大众消费等服务于一体，以特色经营为基础，以优质服务为保证，以“做您24小时的家庭厨房”为目标，倾心打造温馨舒适、健康绿色的美食场所。

　　和记餐饮将粤式经典燕、鲍、翅、广点、烧腊卤水、粥等与本土菜系、重庆自助麻辣烫相结合，同时辅以专业化的团队、个性化的环境、人性化的服务、大众化的消费，满足不同消费群体的不同需求。

客户需求

　　和记晚茶作为一家24小时营业并提供外卖服务的大型餐饮企业，在选择餐饮管理系统时，对顾客用餐体验和会员运营方面提出了很高的要求。

　　1、对比之前的系统，此次，和记晚茶需要一整套会员运营体系；

　　2、要求点单、收银、出品等流程环环相扣，提高效率的同时，能够有效避免差错；

　　3、客不离席即可享受各种服务，给消费者提供更好的服务体验。

解决方案

　　1、微餐厅和外卖客户信息统一收集分析，制定针对现有客户的大数据分析运营策略。

　　2、服务员一次性完成顾客接待、推荐点菜、引导落座等服务，无需前后奔波，提升效率。出菜口可视化出品，清晰、高效，提高了上菜速度和准确性。

　　3、开通支付宝和微信支付，不仅满足了年轻消费者的消费习惯，而且规避了收款风险。顾客买单无需再前往收银台，餐桌前即可解决所有问题，服务高效，客户体验飙升。